株式会社かぶらやグループ（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：松岡 弘倫）が、10 月１日から持株会社制に移行する。

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　新たに、持株会社として「株式会社かぶらやグループ」を設立し、代表取締役社長に榎本(越智) 渉氏が就任する。榎本(越智) 氏は三和銀行、ボストンコンサルティンググループを経て、バックブランド「BRIEFING」を運営する株式会社ユニオンゲートグループの取締役副社長からかぶらやグループに移った。現在のかぶらやグループは、子会社として「株式会社かぶらや」に社名変更し、榎本(越智) 渉氏が代表取締役社長を兼務する。創業者の岡田 憲征氏はかぶらやグループの会長。

　同社は、うなぎ「炭焼 うな富士」9店舗と居酒屋9店舗を展開。2023年12月に投資ファンドのクレアシオン・キャピタル株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：細谷 耕一）が出資し、「うな富士」業態の出店を加速させている。