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外食ニュース

2024年9月06日(金)06:16 ニューオープン

スシロー、一歩先の回転寿司「デジロー」設置店を9月に4店舗。アップデートを続け19店舗に。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年9月6日

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 株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:新居 耕平)が、デジタルビジョンと回転レーンを融合させた「デジタル スシロービジョン」(通称:デジロー)を9月は三重県と奈良県に初導入し、さらに千葉県と福岡県にも追加で設置し、「デジロー」導入店舗を4店舗増やす。

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 デジローは、回転すし本来の楽しさを、デジタルを活用して再現しながら、これまでにない店舗体験を楽しむことのできる"一歩先の回転寿司"を提案する取り組み。2023年9月末より大阪府・江坂店、東京都・新宿西口店、愛知県・天白焼山店の3店舗でトライアル導入を行った。以降、顧客ニーズに合わせ、体験価値向上に繋がるアップデートを随時行っている。「カンタン!見やすい!楽しい!」と好評という。

 9月は、千葉県・幕張店(5日)、三重県・松阪店(13日)、奈良県・天理店(19日)、福岡県・福岡神松寺店(26日)の4店舗に新たに導入し、日本国内の「デジロー」導入は合計19店舗となる。

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