ニューオープン
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取材・執筆 : 安田正明 2024年4月11日
GOSSO株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:藤田 建)のグループ会社で、株式会社大高商事(本社:東京都小金井市、代表取締役:高階 宏一朗)が、「じげもんちゃんぽん 池袋PARCO店」を4月3日(水)、「大人のための創作グルメちゃんぽん」をコンセプトにリニューアルさせた。
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首都圏で30店を展開する「じげもんちゃんぽん」。せっかくのビジネスの種なのにもったいない。
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グランドメニューを「大人のための創作グルメちゃんぽん」をコンセプトに一新。現在のグランドメニュー「純白鶏白湯ちゃんぽん」「紅辛ちゃんぽん」「焦がしにんにくの漆黒ちゃんぽん」「パリパリ麺の皿うどん」の4品に、新たに、「激辛極ちゃんぽん」や「発酵熟成 牛ホルモンちゃんぽん」、「海老香味ちゃんぽん 」、「ボロネーゼ風和え麺」、「ちゃポリタン」の5品を新たに導入した。さらに、野菜の量や麺の量をカスタマイズできる。店舗外観は、ネオン看板を配置するなどカラフルでポップなデザインに。
「じげもんちゃんぽん」は、自社開発の「純白鶏豚骨Wスープ」とモッチモチの自家製多加水麺、野菜がたっぷりのった"新グルメちゃんぽん"がウリ。首都圏を中心にライセンス店含め35店舗展開中。24年1月に、「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」などを展開するGOSSOが買収し、「じげもんちゃんぽん」をライセンス店をメインに100店舗を目標とする。
既存メニュー 純白鶏豚骨ちゃんぽん 990円
新メニュー 発酵熟成 牛ホルモンちゃんぽん1,320円
「じげもんちゃんぽん 池袋PARCO店」
■所在地: 東京都豊島区南池袋1-28-2池袋PARCO本館8階
■電話番号: 03-6812-1868
■営業時間: 11:00〜22:00(L.O.21:30)
■定休日: 無し(施設に準ずる)
■店舗規模: 25席 / 19.2坪
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