スマートフォン版のフードリンクニュースを見る

RSSフィード

ニューオープン

外食ニュース

2023年9月14日(木)06:56 ニューオープン

ヒット連発の赤塚元気氏、次は"ふわとろオムライス"。渋谷道玄坂にオープン。

記事への評価

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
0.0

取材・執筆 : 安田正明 2023年9月14日

キーワード :     

 株式会社DREAM ON(本社:愛知県一宮市、代表取締役社長:赤塚 元気)が、9月2日(土)、名古屋で大人気のオムライス専門店「EDWyellow」を渋谷道玄坂109近接エリアにオープンさせた。

<関連記事>
akatsukaS.gif
繁盛店連発「赤塚元気」は名経営者、「顔は笑っているけど、眼は笑っていない」ように見えるのは理由があった
https://www.foodrink.co.jp/management/2021/09/0385236.html

赤塚元気のDRAシリーズ。初の郊外・吉祥寺出店は「あいさつ代わりの月商1,400万」
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/04/2093109.html

「1000万円」級連発のカフェ&パン「EDW」。赤塚元気社長は「元ハイエナ」と組んで、FC展開仕掛ける
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/03/0185243.html


 「EDWyellow」は、SNSで話題となっている、オムレツに切り目を入れるとぱっかーんと開く"ふわとろオムライス"が名物。1号店は2021年10月オープンのイオンモール名古屋ノリタケガーデン店。

 特に人気の商品となっているのが「ダブルチーズハンバーグオムライス」。あつあつハンバーグに切り口を入れると、とろとろになったモッツァレラチーズがジューシーな肉汁と絡み合いながらじゅわっと溢れ出る。その上から、特製のカマンベールチーズソースをかけることで、濃厚な味わいのとろとろなダブルチーズハンバーグオムライスが完成する。

 卵もお米も焼き立て・炒めたてにこだわり、ふわふわとろとろのオムレツと、ふっくらご飯に特製ケチャップソースが絡む香ばしさが、濃厚なチーズハンバーグにやさしい味わいをプラスしてくれる。

 パンケーキが人気のベーカリー&カフェ「Espresso D Works」の派生業態。ヒット連続の赤塚氏、オムレツも当てたか。

yellow.gif
「ダブルチーズハンバーグオムライス」

「EDWyellow」
■所在地: 東京都渋谷区宇田川町26-5 育真ビルB1F
■電話番号: 03-6712-7844
■営業時間: 11:00ー23:00(L.O.22:00)
■定休日: なし

読者の感想

興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

この記事をどう思いますか?(★をクリックして送信ボタンを押してください)

興味深い
役に立つ
送信する
誰かに教えたい
  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

( 興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

Page Top