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2023年8月03日(木)06:09 やじうま速報

デニーズ、50周年。アースカラーへの店舗リニューアル加速。

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取材・執筆 : 安田正明 2023年8月3日

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 株式会社セブン&アイ・フードシステムズ(本社:東京都千代田区、代表取締役:小松 雅美)が運営する「デニーズ」が、2023年で創業50周年を迎える。

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 「デニーズ」はアメリカ西海岸発祥のレストランで、1973年11月に同社の前身となる株式会社デニーズジャパンを設立し、1974年4月に日本のデニーズ1号店を神奈川県横浜市のイトーヨーカドー上大岡店内に出店した。

 50周年を記念し、23年8月1日(火)~24年8月31日(土)までの13ヶ月間を「デニーズ創業50周年記念期間」として、様々なキャンペーンを実施する。第一弾は8月8日(火)~10日(木)で「50組に1組お食事代無料キャンペーン」。

 また、23年11月下旬から順次、ユニフォームをリニューアルする。親しみやすくアットホームなカラーとデザインとし、今回初めてパンツスタイルを採用し、従業員がより動きやすい仕様にした。また、傷んだユニフォームを廃棄せずにリサイクルする仕組みなど、環境課題へも配慮したモデルとなっている。この変更で、デニーズのユニフォームは50年間で11代目となる。

 さらに、昨年よりテストを開始しているデニーズの店舗の改装についても、50周年記念期間中に数十店舗単位で実施していく計画。客席の居住性向上と、アースカラーを基調としたナチュラル感を醸す内外装に変更していく。デニーズは国内に317店舗(2月末)ある。

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