ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2023年3月30日
株式会社フードバンク(本社:東京都中央区、代表取締役社長:岡田 英雄)が、4月17日(月) にハワイの人気カフェ「Koko Head Cafe(ココヘッドカフェ)」の日本1号店を新丸ビル7階「丸の内ハウス」にオープンさせる。
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「ココヘッドカフェ」は2014年にハワイ・ホノルルにオープン。アジアンテイストのハワイアンフードが人気で早朝からローカルや観光客で行列が絶えない人気店という。インスタでは1.7万人のフォロワーを抱える。料理を手掛けるニューヨーク出身のリー・アン・ウォン(Lee Anne Wong)は、世界各国の有名レストランで経験を積み、アメリカの料理番組「トップ・シェフ」の出演や、ハワイアン航空の機内食の監修など幅広く活躍するシェフ。
日本1号店では、現地の看板メニューをはじめ多数のメニューがラインナップ。ベーコンとアイスクリームをのせ、甘じょっぱさがクセになる「コーンフレークフレンチトースト」 、ハワイアンフード「ロコモコ」をアレンジした「ココモコ」 、ラスクにマカデミアナッツ入りのヨーグルトとフルーツをのせた「ブレックファーストブルスケッタ」など東京にいながらハワイの味を楽しめる。テイクアウトも可。
フードバンクは、「黒豚しゃぶしゃぶ 羅豚」5店舗など和洋専門店を17店舗展開している。
「Koko Head Cafe (ココヘッドカフェ)」
■所在地: 東京都千代田区丸の内1丁目5-1新丸ビル7階「丸の内ハウス」
■電話番号: 03-6256-0911
■営業時間: 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
■店舗面積: 約37.1坪
■席数: 49席(テーブル=32席、カウンター=17席)
■ホノルル店instagram: https://www.instagram.com/kokoheadcafe/?hl=ja
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