「ココヘッドカフェ」は2014年にハワイ・ホノルルにオープン。アジアンテイストのハワイアンフードが人気で早朝からローカルや観光客で行列が絶えない人気店という。インスタでは1.7万人のフォロワーを抱える。料理を手掛けるニューヨーク出身のリー・アン・ウォン（Lee Anne Wong）は、世界各国の有名レストランで経験を積み、アメリカの料理番組「トップ・シェフ」の出演や、ハワイアン航空の機内食の監修など幅広く活躍するシェフ。

　日本1号店では、現地の看板メニューをはじめ多数のメニューがラインナップ。ベーコンとアイスクリームをのせ、甘じょっぱさがクセになる「コーンフレークフレンチトースト」 、ハワイアンフード「ロコモコ」をアレンジした「ココモコ」 、ラスクにマカデミアナッツ入りのヨーグルトとフルーツをのせた「ブレックファーストブルスケッタ」など東京にいながらハワイの味を楽しめる。テイクアウトも可。

「Koko Head Cafe （ココヘッドカフェ）」

■所在地：　東京都千代田区丸の内1丁目5-1新丸ビル7階「丸の内ハウス」

■電話番号：　03-6256-0911

■営業時間：　11:00～23:00（ラストオーダー22:00）

■店舗面積：　約37.1坪

■席数：　49席（テーブル＝32席、カウンター＝17席）