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取材・執筆 ： 加藤一 2023年3月7日
株式会社吉野家ホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：河村 泰貴）が、3月8日（水）より全国の「はなまるうどん」で8割の商品を値上げする。
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「吉野家」「はなまる」共に、値上げによる客離れナシ。でも、「はなまる」まだ赤字。
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値上げ幅は、うどん類20円～80円、天ぷら類10円～20円、かけうどん（小）20円、温玉ぶっかけ（小）50円、きつね（小）60円、ちくわ磯辺揚げ10円など。
2022年10月1日（土）にも値上げを実施した。かけ（中）は360円から400円に上がり、今回の値上げで430円と、合わせて70円、約2割上がったことになる。
競合の「丸亀製麺」は、2022年1月12日、10月25日と23年3月7日と3度の値上げで、かけ（並）は320円から390円に約2割上がった。しかし、「はなまる」よりまだ40円安い。
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