株式会社ヨシックスホールディングス（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：吉岡 昌成）が、寿司居酒屋「や台ずし」の関東・東海地方をはじめとする全国84店舗において、株式会社ブルームダイニングサービス（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：杉村 明紀）が運営するあげバル「がブリチキン。」とのコラボ商品「イロトリちらし寿司」を2月27日(月)より販売する。

＜関連記事＞

　共同開発した「イロトリちらし寿司」は、「や台ずし」でも毎年人気のあるバラちらしをベースに、「がブリチキン。」の骨付鳥の旨味を詰め込んだ「かけるチキン。」の味をアクセントにしつつ、様々な具材とともにグラスにグラデーションのように盛り付けた、見た目も華やかな商品となっている。