社名は、TORIKIZOKU USA INC.の予定。資本金300万ドル（約 390 百万円）。本社はロサンジェルスに置く。代表には、取締役COOの清宮 俊之氏が就任する。清宮氏は2014年、力の源ホールディングス代表取締役社⻑兼COOに就任し、「一風堂」の海外展開をリードしてきた。ちなみに、「一風堂」は22年末現在137店舗を海外で展開している。19年に退社。同年10月に鳥貴族HDの取締役、22年10月に大倉CEOの右腕となる取締役COOに就任するなど、とんとん拍子に昇格してきた。清宮氏は21年に話題となった「挽肉と米」の共同創業者でもある。