ニューオープン
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取材・執筆 ： 加藤一 2022年11月11日
居酒屋を中心に全国に89 店舗展開する株式会社ダイナミクス（本社：東京都中央区 代表取締役：斎藤 泰）が、3業態を各4店舗ずつ11月17 日（木）に同時オープンさせる。
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ダイナミクス、「炊き鍋」開発。インスタ映え。
あの「鳥二郎」、創作鶏料理店に変身。今も20店舗あります。
1業態目はジャンク酒場「胃袋がたりない」。高田馬場、秋葉原、京急川崎、市場木屋町で4店舗。にんにくマシマシのジャンク鍋が特徴。焦がしにんにく醤油の香りが食欲を刺激する「肉鍋」は、牛・豚・鶏・ホルモンと野菜がドカッと入った、こってり味。背徳感溢れる鍋となっている。
2業態目は、個室居酒屋「集ゐ囲ゐ」。大阪・京橋、四条河原町、烏丸錦、四条烏丸で4店舗。全席個室で誰にも気兼ねなく過ごせる空間を提供する。自宅に帰るような気軽さで寛いでもらう。料理は旬を取り入れた創作和食。
3業態目は4色火鍋と薬膳スープの個室火鍋居酒屋「彩火（さいか）」。梅田、四条河原町、河原町蛸薬師、三宮で4店舗。彩り鮮やかな薬膳スープをはじめ、目と舌で楽しめる料理を提供する。目にも鮮やかな、赤・黒・白・緑で彩り鮮やかな4色の「薬膳濃厚火鍋」は他店にない希少な火鍋。
既存店12店舗を一気に業態転換させる。
「胃袋がたりない」https://xn--n8jp1d1b7jt240conl.com 肉鍋 焦がしにんにく醤油 1,300円（1人前）
「ジャンク酒場 胃袋がたりない 高田馬場店」
東京都新宿区高田馬場3-5-3 第90 東京ビル 3F
「ジャンク酒場 胃袋がたりない 秋葉原店」
東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 7F
「ジャンク酒場 胃袋がたりない 京急川崎店」
神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-8 第32 東京ビル 4F
「ジャンク酒場 胃袋がたりない 四条木屋町店」
京都府京都市下京区西木屋町通四条上ル真町97 イマージアム6F
「集ゐ囲ゐ」 https://tsudoikakoi.com/ 選べる3つのスープ 海鮮ちゃんこ鍋 1,200円（1人前）
「個室居酒屋 集ゐ囲ゐ 京橋店」
大阪府大阪市都島区東野田町3-2-9 Shampagneビル 5F
「個室居酒屋 集ゐ囲ゐ 四条河原町店」
京都府京都市下京区河原町通四条下ル順風町305 四条河原町ビル5F
「個室居酒屋 集ゐ囲ゐ 烏丸錦店」
京都府京都市中京区錦小路通東洞院東入西魚屋町600 Briseビル2F3F
「個室居酒屋 集ゐ囲ゐ 四条烏丸店」
京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町71 GRAND CUBE四条9F
「彩火」https://hinabe-saika.com/ 選べる2色スープの火鍋 1,400円（1人前）
「個室火鍋居酒屋 彩火 梅田店」
大阪府大阪市北区小松原町1-10 梅田パルビル 6F
「個室火鍋居酒屋 彩火 四条河原町店」
京都府京都市中京区河原町通四条上ル二筋目東入米屋町376-2
「個室火鍋居酒屋 彩火 河原町蛸薬師店」
京都府京都市中京区河原町通蛸薬師上ル奈良屋町291 DECK BY COAST ビル8F
「個室火鍋居酒屋 彩火 三宮店」
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル4F
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