株式会社ガーデン（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:川島 賢）が「山下本気うどん」を11月18日(金)、横浜ポルタにオープンさせる。商業施設に初出店となり、また神奈川県初進出となる。

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　「山下本気うどん」は、元芸人・インタビューマン山下さんが、2012年に目黒駅近くに本気で立ち上げたこだわり抜いた讃岐うどん店。ガーデンは17年6月にライセンス契約後、商標買取を行い、自社ブランド化した。うどんは厳選した小麦を使い、店内で製造・熟成。しっかりとしたコシが特徴のこだわりがつまったうどんと、出汁は昆布と鰹をベースにこだわりのしょうゆで仕上げたうどんを提供している。SNSを中心に「白い明太チーズクリームうどん」が人気となっている。

　現在、「山下本気うどん」は東京で7店舗、埼玉で1店舗（大宮）となっており、今回で9店舗目となる。

「白い明太チーズクリームうどん」

「山下本気うどん 横浜ポルタ店」

■所在地 ：　神奈川県横浜市西区高島2-16 B1F

■営業時間：　7時～23時(L.O. 22:30)  

■席数：　39席