関西を中心に北陸地方・中国地方など全国に飲食店を展開する株式会社コズミックダイナー（本社：大阪府大阪市北区、代表取締役：定松 慎）が、10月1日(土)に「とろさば料理専門店 SABARサバー 渋谷店」をオープンさせた。

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　「とろさば料理専門店 SABAR」は、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海(三陸沖)で穫れる鯖を使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを使った様々な「とろさば料理」を提供する。2014年サバー1号店大阪福島店をオープンして以降、今回の出店で同ブランド21店舗目となり、関東地方では4店舗目となる。コズミックダイナーがサバーのFC本部機能を担っている。

とろさばお刺身4種盛り合わせ　1,380円(税込)

お土産寿司もある。「とろさば棒寿司」1本2,160円(税込)など。