ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2022年7月11日
日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドム」を運営する株式会社ドムドムフードサービス(神奈川県厚木市、代表取締役社長 藤﨑 忍)が、7月16日(土)に東京・銀座へ新業態「ドムドムハンバーガーPLUS(プラス)」をオープンさせる。
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「ドムドムハンバーガーPLUS」では、「TREE&TREE's新橋」で人気の黒毛和牛100%パティを使ったプレミアムバーガーをメインメニューとし、甘辛チキンバーガーを米粉バンズにチキンを大幅増量させクオリティアップした商品などを加え、さらには既存店舗で販売している独創的な期間限定メニューも合わせて販売する予定。
また、昭和22年創業の老舗洋食屋でありカツカレー発祥の店「銀座スイス」とのコラボメニューとして、本家の銀座スイスのカレーソースを使った「カツカレーバーガー」を販売する。
「TREE&TREE's新橋」はビルの改修に伴い閉店。今回の「ドムドムハンバーガーPLUS」は「TREE&TREE's新橋」のコンセプトを引き継ぎ、ファストフードではなくテーブルサービス・レストランとなる。

「和牛バーガー ゴルゴンゾーラ&マッシュルーム」 和牛バーガーシリーズの新味も増えている。

「カツカレーバーガー」
「ドムドムハンバーガーPLUS(プラス)」
■所在地: 東京都中央区銀座3-5-16
■営業時間: <平日>ランチ 11:00~15:00 (L.O)14:30、ディナー 17:00~21:00 (L.O)20:30
<土日祝>10:30~21:00 (L.O)20:30
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