株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原 章郎）が、飲食店や商業施設の開業・リニューアルにおける食に特化した調査・検証・企画立案のコンサルティングの新サービス「飲食店・商業施設フィージビリティ・スタディサービス」を6月27日（月）からスタートさせる。

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　対象は、不動産会社をはじめ商業施設運営会社、投資会社、建設会社など。飲食店や商業施設の不動産取得段階において、ぐるなびが持つ飲食店および自治体とのネットワークや蓄積された飲食に関する独自のデータを活用し、該当エリアにおいて食に特化した周辺調査を実施。物件取得の初期段階で食に関する調査情報、コンセプト構築、採算性などの情報を提供するという。

　具体的には、開業候補地の周辺飲食店の実態調査、立地の消費傾向などコンセプト構築のための各種調査、想定リーシング業態の提案など行う。

　ぐるなびは、店舗開発事業を2021年4月に始め、天文館（鹿児島県鹿児島市）や栄（愛知県名古屋市）で新たにオープンした商業施設において飲食エリアのプロデュースを行っている。

ぐるなびフードホールワイ（名古屋・栄）