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2022年5月23日(月)07:17 ニューオープン

プロント、パスタロボ搭載「エビノスパゲッティ」1号店。45秒で提供。

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取材・執筆 : 加藤一 2022年5月23日

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 株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:竹村 典彦)が、6月30日(木)に世界初としてパスタ自動調理ロボット「P-Robo」導入の新業態「エビノスパゲッティ」1号店を東京・丸ビルにオープンさせる。

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 「エビノスパゲッティ」は、プロントコーポレーションの展開型新業態。食事だけでも、酒だけでも楽しめるスパゲッティ屋。店頭でのテイクアウトも設ける。TechMagic株式会社と共同開発した世界初のパスタ自動調理ロボット「P-Robo」を搭載。従来の2倍以上の高温調理でオリジナルソース・具材・スパゲッティを一気に絡めて仕上げ、こだわりの「アルデンテ」食感の維持と素材本来の香りを活かした熱々スパゲッティを約45秒ごとに1食提供できる。

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「エビノスパゲッティ 丸ビル店」
■所在地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F
■店舗規模: 32席
■営業時間: 11時~22時30分
■定休日: 無(施設に準ずる)

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