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外食ニュース

2022年2月08日(火)08:07 ニューオープン

京都・小川珈琲、町屋改装で"エシカル"カフェ。日本原点のネルドリップで。

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取材・執筆 : 加藤一 2022年2月8日

キーワード :   

 小川珈琲株式会社(本社:京都市右京区、代表取締役社長:小川 秀明)が、"100 年先も続く店 "として「小川珈琲 堺町錦店」を2月11日(金)にオープンさせる。

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 同社は、1952 年(昭和 27)に日本の珈琲文化の黎明期に京都で誕生。創業70周年を期に、創業の地、そして「京の台所」として愛される錦市場からほど近い場所にある町屋を改装した店舗を作った。

 珈琲づくりの基盤である地球環境や生産者の暮らしを守る一助となる、有機 JAS 認証や国際フェアトレード認証をはじめとするエシカルコーヒーのみをラインアップ。それらの銘柄のブレンドを中心に日本の喫茶文化の原点であるネルドリップで提供する。

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ネルドリップ

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「小川珈琲 堺町錦店」 
■所在地: 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町 519-1
■電話番号: 075-748-1699
■営業時間: 7:00~20:00(L.O.19:30)

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