行列のできる人気寿司店「すしの美登利」（株式会社梅丘寿司の美登利総本店、本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：梅澤 昌司）が、完全予約制の高級寿司店「美登利 昌（みどり しょう） 成城店」を11月1日(月)にオープンさせる。

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　「すしの美登利」は創業45年。国内では実店舗7店と、テイクアウト専用9店を運営。ネタが大きくリーズナブルな点などがウケ、どの実店舗も行列ができる人気店となっている。「穴子の一本付」693円(税込)は名物。今度の「美登利 昌」では、産直・天然にこだわり、その季節にしか味わえない旬の素材を厳選した寿司を「すしの美登利」と同様にリーズナブルに提供する。カウンター12席のみ。ディナーメニューは、おまかせコース13,200円(税込)のみ。

　9月1日(水)から先行予約受付を始めたが、すでに年内はほぼ満席となっているという。テイクアウト＆デリバリーも行う予定。繁華街での接待が難しくなり、高級寿司店のあり方が変わってきた。