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ニューオープン

外食ニュース

2021年7月28日(水)08:00 ニューオープン

イーストン、「北海道イタリアン」首都圏で9店舗目。JR・京王駅ビルでマダムにウケる。

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取材・執筆 : 加藤一 2021年7月28日

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 株式会社イーストン(本社:札幌市北区、代表取締役社長:大山 泰正)が、7月27日(火)に京王線府中駅コンコース直結ショッピングセンターぷらりと府中東1Fに「北海道イタリアン ミアボッカ」をオープンさせる。
 
 北海道食材をふんだんに使用し、本格イタリア料理をリーズナブルに提供するのが「北海道イタリアンミアボッカ」。北海道小麦100%の生地を窯で焼き上げ北海道十勝チーズをつかった「北海道マルゲリータ」1480円や、北海道の卵と生クリームでつくる「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)の濃厚カルボナーラ レギュラー」1480円、北海道産牛肉を使った「北海道産 サーロインのタリアータ(約250g)」2480円、北海道米の富良野産ななつぼしを使った「パルミジャーノチーズの特製リゾット」1380円など地元の北海道食材で差別化する「北海道イタリアン」となっている。価格は税込み。
 
 イーストンは札幌を中心に東北・関東で「ミアボッカ」「いただきコッコちゃん」「クッチーナ」など48店舗を経営。16店舗展開する居酒屋「いただきコッコちゃん」をメインとしてきたが、食業態へのシフトチェンジを図っている。「ミアボッカ」は札幌に5店舗だが、首都圏では郊外のJRや京王線駅ビルに出店し、府中で9店舗目となる。

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「北海道マルゲリータ」1480円

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「北海道イタリアン ミアボッカ ぷらりと京王府中店」
■所在地: 東京都府中市府中町1丁目3-6 ぷらりと京王府中 東1F
■営業時間: 11:00~23:00 ※OPEN時は緊急事態宣言中のため~20:00までの営業。
■席数: 85席

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