赤字は72社（構成比76.6％）、黒字は22社（同23.4％）。増収企業をみると、テイクアウト需要を獲得した日本マクドナルドホールディングス、モスフードサービス、日本ＫＦＣホールディングスやロードサイド需要を獲得したアークランドサービスホールディングス、積極的な新規出店を行い2020年9月に東証１部に市場変更をしたギフトなどが名を連ねている。

　21年3月期決算短信にて、業績の見通しを発表した企業は45社中24社で、全てが増収を見込んでいる。一方で、発表しなかった21社は「新型コロナウイルスの収束時期によって業績に与える影響が大きく変動するため業績予想の算出が困難として未定」としている。