対象は、「ワインホールグラマー」新橋、上野、池袋の3店舗。茹で上げて寝かせた柔らかな極太麺を使用し、どこか懐かしく飽きのこない味わいの和風スパゲッティメニューを中心に、ご飯の最強おかず×スパゲッティというありそうでなかったメニューも用意するロメスパ店。ロメスパとは「路面スパゲッティー」の略。すでに茹でてある麺を炒めるだけで提供時間が短うファーストフード。