オンラインデリバリー大手のグロブリッジ、宅配ピザに参入。レモニカのグループ会社と提携。

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2021年5月12日（水）08:15 やじうま速報

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オンラインデリバリー大手のグロブリッジ、宅配ピザに参入。レモニカのグループ会社と提携。

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取材・執筆：加藤一 2021年5月12日

キーワード：から揚げ　デリバリー　ピザ

　オンラインデリバリー限定「東京からあげ専門店　あげたて」を展開する株式会社グロブリッジ（本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚誠）が、株式会社森山ナポリ（本社：石川県金沢市、代表：河村征治）が業務提携し、デリバリーピザ業界のシェアNo.1獲得を目指すと発表した。

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　グロブリッジは、デリバリー専門店プラットフォーム「ご近所キッチン」を全国展開しており、「東京からあげ専門店　あげたて」を半年で150店舗、「韓国屋台momoチキン」を4ヶ月で90店舗、他ブランドと合わせて累計600店舗以上をオープンさせており、コロナ禍を追い風にオンラインデリバリー業界の大手へと急伸長している。

　森山ナポリは、冷凍ピザの通販事業を行っている。テイクアウト型レモネード専門店「LEMONADE by Lemonica（レモネードbyレモニカ）」を展開する株式会社レモネード・レモニカ（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：河村征治）のグループ会社。大量生産の冷凍ピザとは違い、職人が1枚1枚「手伸ばし・手焼き」で毎日丁寧に仕上げているため外はカリカリ、中はもちっとした生地の食感が特徴。年間30万枚以上製造、直販している。

　グロブリッジの「ご近所キッチン」で森山ナポリと共同開発する冷凍ピザを焼いて、ウーバーイーツ・出前館などデリバリー代行業者を活用して販売する。