株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）が、テイクアウト専門店「スシロー To Go」の5店舗目をJR亀有駅に4月22日（木）にオープンさせる。東京第1号店となる。

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　既存店舗でも全店におけるテイクアウト対応、インターネットによる注文受付のほか、一部店舗にて『自動土産ロッカー』の導入を進めている。また、Uber Eatsや出前館などデリバリーサービスも幅広く展開し、家庭への進出を図ってきた。

　「スシロー To Go」は、既存店舗のキッチン設備を活用し、販売のみを行うテイクアウト専門店。低投資で家庭とのタッチポイントを増やせる仕組みで、現在580店舗以上あるスシロー既存店ではカバーできない、JR 我孫子駅・JR 神戸駅・JR 六甲道駅など住宅街を控える郊外駅前に出店してきた。年内は計10店舗以上の出店を目指している。

　実証実験を重ねて、買収した「京樽」150店舗のブランドスイッチを行っていくのだろう。