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2021年1月25日(月)08:01 やじうま速報

千葉・日本料理「波奈」、民事再生へ。負債35億円。

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取材・執筆 : 加藤一 2021年1月25日

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 千葉で約30店舗を展開する桜木管理株式会社(本社:千葉市若葉区、代表:早野 泰広)が、1月22日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請したと、帝国データバンクが発表した。負債は債権者約22社に対し約35億円。

 同社は1971年(昭和46年)6月創業、1978年(昭和53年)6月に法人改組した飲食店経営業者。日本料理・寿司・海鮮料理の「波奈(はな)」、居酒屋「さかな問屋浜包丁」「とり屋一億」、とんかつレストラン「かつ波奈」「かつ友」、イタリアンレストラン「LA CUCINA HANA」などの名称で、30店舗余りの直営店を経営するほか、フランチャイズ店も有し、食材の卸売りを行うほか、季節商品の販売やケータリングサービスなども手がけ、2012年4月期には年売上高約63億円を計上していた。

 しかし、この間の積極的な店舗展開により借入金が膨らんでいた上、不採算店舗も増加。店舗のスクラップアンドビルド、リニューアルを行い、集客に努めていたが、出店や閉店に伴う経費負担もあり赤字決算が続き、債務超過に陥っていた。金融機関からは返済条件の緩和などの支援を得て、経営再建を図ってきたが、業況はじり貧で2018年4月期の年売上高は約51億円にとどまっていた。

 加えて、2020年の新型コロナウイルスの感染拡大の影響による休業などで業況はさらに悪化した。不動産業などを営む株式会社マルエイホールディングス(本社:千葉市中央区、代表:椎奈 孝樹)がスポンサーとして事業を継続していく予定。

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