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やじうま速報

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2020年8月03日(月)08:25 やじうま速報

ホットランド、店舗設計会社を子会社化。「築地銀だこ」に継ぐ業態はいつ?

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取材・執筆 : 加藤一 2020年7月31日

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 「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランド(本社:東京都中央区、代表取締役:佐瀬 守男)が、店舗設計の株式会社ファンインターナショナル(本社:大阪地中央区、代表取締役 :福田 龍二)の株式66.6%を取得した。

 ファインインターナショナルは、2019年5月期売上高15億73百万円、純利益42百万円。山陰の鮮魚を使った居酒屋も7店舗直営している。

 立地、地域特性等に応じた業態デザイン力、店舗設計力、そして内装工事機能まで内製化することで、出店に関する意思決定の迅速化や出店コストの低減を目指す。ホットランドは「薄皮たい焼 銀のあん」「コーヒービーン&ティーリーフ」「コールド・ストーン・クリーマリー」などを展開しているが、「築地銀だこ」に継げる業態に育っていない。

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