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外食ニュース

2020年6月05日(金)08:20 IR情報

マクドナルド、5月既存店売上高15%増のコロナバブル。接触を削減する外売りで、客単価45%増。

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取材・執筆 : 加藤一 2020年6月5日

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 外食企業は厳しい売上状況にあるが、日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:日色 保)の2020年5月は既存店売上高15.2%増となった。

 同社は4月29日~5月14日にかけて、全国の全店舗約2,900店舗でイートインを終日中止してきたが、複数人数分の注文が多いテイクアウト・ドライブスルー・デリバリー利用が増え、既存店客単価は45.3%も増加した。

 テイクアウト時のスマホオーダーも含め、お客との接触時間を少なくする購入手法が安心感を高めたようだ。

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