かつや等を展開するアークランドサービスホールディングス株式会社（本社：東京都 千代田区、代表取締役 社長：臼井 健一郎）が新業態として、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」1号店を1月31日(金)に東京・渋谷へオープンさせる。

　頑張る女性を応援する「全力飯」というコンセプトで、女性に好まれており親しみのある「たらこスパゲティ」に注目した。初めて出逢う「進化系たらこスパゲティ」が楽しめる和食ファストフード店。ウリは、「炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付)」979円(税込)。香ばしい焼きたらこのスパゲティ。出汁をかけてスープスパとしても楽しめる。

　パスタは、希少な国内産硬質小麦を使用し、看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しめるようタピオカ粉を使用して生まれた独自の生パスタとなる。明太子は、毎日手作業にて店舗で仕込む。ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製。さらに、鰹と昆布の合わせ出汁をパスタソースとする。

　同社は「東京たらこスパゲティ」の他、「野菜を食べるカレーcamp」、ごちそう豚汁専門店「ごちとん」と女性客へのアプローチを続けている。

「炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付)」979円(税込)

「東京たらこスパゲティ 渋谷店」

■所在地：　東京都渋谷区渋谷1－14－8　宮益SKビル１F

■営業時間：　11:30～23:00（ラストオーダー22:30）

■店舗面積：　約36坪

■席数：　29席

■電話番号：　03-5962-7025

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