やじうま速報
記事への評価
取材・執筆 ： 加藤一 2019年12月18日執筆
「女性の一人外食」（夕方以降の食事）が2015年度→2018年度で14.2％増加した。株式会社リクルートライフスタイル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：淺野 健）の「ホットペッパーグルメ外食総研」が発表した。
女性全体の延べ外食回数は横ばいの中、女性就業者の延べ「一人外食」回数は対2015年度比31.1％の増加。女性就業人口の増加率12.9％よりも、女性就業者による「一人外食」の伸び率が上回っている。
2015年度→2018年度の3年間の推移で外食回数が増加傾向にある業態は、"一人バー"は＋47.7％、"一人中華"は＋41.7％、"一人焼肉"は＋37.2％。女性就業者の「一人外食」で「飲酒あり」は＋41.8％、「飲酒なし」は＋29.6％。
女性のおひとりさまマーケットが拡大しており、彼女達に向けたアルコールドリンクも求められている。バーが人気ということで本格的なカクテルも好まれそうだ。
【関連記事】
【ランダムトーク】マダム層を狙え。常連にできるhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/12/09103138.php
ラーメン「ばんから」、ひとりラム焼肉を出店。FC化を狙う。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/12/16100038.php
なぜ一人で飲みに行くのですか？ 行かないのですか？
読者の感想
興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0
この記事をどう思いますか？（★をクリックして送信ボタンを押してください）
| 興味深い |
|
|
| 役に立つ |
|
|
| 誰かに教えたい |
|
- 総合評価
-
- 0.0
（ 興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0 ）
