ロイヤル、キャッシュレス2号店を出店。冷食のイメージを変える「FirelessなKitchen」。

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2019年12月17日（火）09:39 ニューオープン

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取材・執筆：加藤一 2019年12月17日執筆

　ロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡市博多区、代表取締役社長CEO：黒須康宏）が、キャッシュレス･レストラン「GATHERING TABLE PANTRY（ギャザリングテーブルパントリー）」2号店を東京・二子玉川で12月24日（火）にオープンさせる。オリジナル冷凍食品の小売も行う。

　「GATHERING TABLE PANTRY」は2017年11月に東京・馬喰町で、生産性向上と働き方改革を目指し、次世代の店舗運営を研究開発を目指してオープンさせた。2号店では「完全キャッシュレス」を発展させ、店内で「楽天 Edy」のチャージ（入金）が可能になる。顔認証決済の実証実験も行う。

　ニューコンセプトは本来相反する 2 つのキーワード「Fresh & Frozen」を1つに体現。オーガニック野菜等をはじめとしたフレッシュ野菜を使ったメニューに加え、自社セントラルキッチンで作った料理を店舗の火を使わない「FirelessなKitchen」でスマート調理する。

　さらに、自社セントラルキッチンで作るレストラン品質のフローズンミール「ロイヤルデリ」計 25品を家庭用に小売する。スープ、ショートパスタ、カレー、ドリア、ハンバーグ、煮込みなど250円～780円（税込）の価格帯。。本店舗をパイロットショップとして情報発信も行う。

　フランスの高級冷凍食品小売「ピカール」も16店舗（11月末現在）にまで増えており、冷凍食品のイメージが変わりつつある。

「GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川」

■所在地：　東京都世田谷区玉川 2-2-1　二子玉川ライズバーズモール A103

■電話番号：　03-6805-6038

■営業時間：　2020年1月上旬まで 15:00～23:00、以降11:30～23:00（L.O.22:30）

■店舗面積：　30坪／40席（うちカウンター6席）

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