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2019年11月13日(水)09:27 やじうま速報

スシロー杉玉、好調でFCスタート。次の新業態も開発中。

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取材・執筆 : 加藤一 2019年11月14日執筆

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 回転寿司の株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表 取締役社長 CEO:水留 浩一)が、寿司居酒屋「杉玉」のフランチャイズ展開をスタートさせる。FC1号店を12月に出店予定。

 2018年9月期末までに出店した4店舗の平均月商は、2018年9月期下半期640万円、19年9月期上半期750万円、19年9月期下半期770万円と、テレビ露出効果もあり増加している。19年9月末には直営10店舗体制となった。

 次なる業態開発にも着手したようだ。

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https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2018/03/04180212.php

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