ファーストフード業態は、全体売上は105.1％と前年を上回った。「洋風」は、引き続きお得なランチ商品や期間限定商品等の好調に加え、スパイスの効いたメニュー等で新規顧客を獲得、客数・客単価ともに上昇、売上は104.5％。「和風」は、子供を対象にした割引キャンペーンが夏休みのファミリー需要を捉え集客好調、客単価も上昇し、売上106.3％。「麺類」は、引き続き期間限定商品等が好調で、売上104.6％。「持ち帰り米飯・回転寿司」は、回転寿司が夏休みのファミリー需要好調で、売上104.0％。

　ファミレス業態は、全体売上は101.9％と前年を上回った。「洋風」と「和風」は、有利な曜日周りにもかかわらず、禁煙店舗の増加が客足に影響したところもあり、引き続き客数が振るわず、「和風」は売上98.1％、「洋風」は100.4％。「中華」は、子供を対象にしたスタンプラリー等の販促効果により、売上は103.8％。「焼き肉」は、休日の集客が多い業態特性もあり、売上は110.0％と大幅に前年を上回った。

　パブ・居酒屋など飲酒業態は、ビアガーデンを中心に猛暑で売り上げが伸び、「パブ・ビアホール」は売上104.6％。「居酒屋」は、店舗数減少に加え、お盆以降の集客が振るわず、売上98.1％となった。

　ディナーレストラン業態は、お盆期間の集客好調と、新店効果により、売上は103.5％となった。

　喫茶業態は、季節のドリンクメニューの好調と、価格改定を導入する店舗の増大で、客単価が上昇、売上は106.1％となった。

　総じて伸びたが、ファミレスが禁煙店舗の増加による客数減となった。喫煙者にとっては、ランチ時のファミレスの用途の一つだった。

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