株式会社サッポロライオン（本社・東京都渋谷区、社長・三宅 祐一郎）が、初となる若手社員が担当する研修店舗「銀座ライオン　新橋トレーニングセンター店」を7月3日（水）にオープンさせる。立ち飲みの「ビヤスタンド　新橋店」を改装する。

　採用者に早期に外食企業で働く喜びを感じられる店舗を実現するために、若手社員が担当する店舗として「トレーニングセンター」を新設する。研修店舗でありながら通常通りの店舗営業を行い、接客・調理技術、販売促進策、計数管理等の店舗運営に関するマネジメント業務全般を体験・習得することで、早期に戦力化・定着化させる狙い。

　若手社員ばかりで営業する研修店舗のため、生ビール（グラス）を通常店舗より下げて、390円（税別）で販売する。立ち飲みでは490円（税別）だった。食事メニューも他の銀座ライオンとは違うメニューを取り揃える。ランチタイムのカレーライスは500円（税込）～。

今回担当する2019年入社の新入社員

「銀座ライオン　新橋トレーニングセンター店」

■所在地：　東京都港区新橋1-15-5　ペルサ１階

■電話番号：　03-6457-9012（7月1日開通予定）

■営業時間：　月～金12：00～14：30、17：00～23：00　土・日・祝日　休

【関連記事】

「串カツ田中」、営業店舗として研修センターをオープン。ここだけ、全ドリンク216円。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/04/06120629.php

魚がし日本一、研修店舗をオープン。給料もらって寿司学ぶ。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/10/17105348.php

ひもの屋、串カツ田中、研修店舗での安売り。