やじうま速報
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取材・執筆 ： 加藤一 2019年5月23日執筆
英国でテレビに出演するなど有名シェフのジェイミー・オリバー氏のレストラン・チェーンが経営破綻したと、Forbesが報じた。オリバー氏自身が、5月21日に管財人の管理下に入ったことを明らかにした。
運営する25店舗の内、22店舗が閉鎖となっている。オリバー氏は私財400万ポンド（約5億6200万円）を投じたが、破綻は回避できなくなった。
英国はEU脱退への不安と金利上昇で消費者は財布の紐を締めているという。さらに、レストラン側も人件費が上昇し、ポンド安からの食材の高騰に苦しめられている。また、デリバリーサービスを利用する消費者が増えていることも一因のようだ。
ジェイミー・オリバーのイタリア料理本。
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