やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2018年9月25日執筆
すかいらーくグループは、回転寿司「魚屋路(ととやみち)」で生ウニを原因とする腸炎ビブリオ菌による食中毒で行政処分を受け、9月10日(月)より全24店舗で営業を自粛してきたが、原因が特定され再発防止策が導入されたことから、9月27日(木)より全店舗において営業を再開すると発表した。
計21店舗で115 名が腸炎ビブリオ菌による食中毒と保健所より確認された。この他、すかいらーくグループに 277 名のお客様から体調不良を覚えた旨の申し出があったという。およそ半月間、全店で営業をストップさせたことになる。
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