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取材・執筆 ： 安田正明 2018年8月7日執筆
株式会社鳥貴族が、2018年7月の月次実績を発表した。既存店では、客数14.2％減、客単価3.5％増で、売上高11.2％減となった。7ヶ月連続のマイナスで、2桁マイナスは初めて。直営423店舗全店も、売上高8.6％増にペースダウン。
2018年7月通期でも客数減で、既存店売上高3.7％減と前半の余裕がなくなった。2980円で食べ飲み放題の「トリキ晩餐会」の受付人数を愛知県限定で8名以上のところを4名以上にハードルを下げて販促に取り組んだが、大きな販促やPRの仕掛けが必要だろう。
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