株式会社吉野家ホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役：河村泰貴）が、スペースシェアサービス「軒先ビジネス」を運営する軒先株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：西浦明子）と業務提携し、これから飲食店をはじめたい開業希望者向けに、既存の吉野家店舗の空き時間を利用して開業してもらう飲食店舗シェアサービス「軒先レストラン」を5月28日より順次開始する。

　今回の業務提携により、「軒先レストラン」のサービスを通じて、飲食店の空き時間帯を活用した低リスクでの飲食店開業や、期間限定のポップアップレストランの開催が可能になる。また、飲食店のオーナーは店舗の空き時間帯を収益化することで、より安定的な飲食店経営が可能となる。

　なお、「軒先レストラン」は、今年秋の本格導入に向けたテストサービスとの位置づけで、都内を中心とした店舗で展開する予定。