やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2018年4月6日執筆
飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」が、東京都内の居酒屋・ダイニングバー業態の最新求人データを発表した。東京都内の居酒屋・ダイニングバー業態では社員月給は265,016円と、前年同時期に比べて6,956円増加した。直近半年(2017年10月~2018年3月)の東京都内の居酒屋・ダイニングバーの求人(5,233件)を対象に実施。
居酒屋・ダイニングバー業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+6,956円、アルバイト時給が+31円増加した。居酒屋・ダイニングバー業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+9,363円、時給が+6円でした。また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは253,929 円(前年比+8,045円)、サービス・ホールは247,878円(前年比+7,273円)となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回った。
居酒屋・ダイニングバーの求人における日曜定休の求人割合は全体の27.6%で、全業態(23.6%)を上回った。また、個人経営店の求人割合は全体の28.7%で、全業態(21.0%)を上回った。オープニングの求人割合は全体の14.3%で、全業態(13.2%)を上回った。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の79.1%で、全業態(74.4%)を上回った。
■居酒屋・ダイニングバー:平均給与
【社員月給】
月給 265,016円
月給(前年) 258,060円
前年比(%) +6,956円(102.7%)
全業態 255,653円
全業態比 +9,363円
【アルバイト時給】
時給 1,089円
時給(前年) 1,058円
前年比(%) +31円(102.9%)
全業態 1,083円
全業態比 +6円
※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
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