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やじうま速報

外食ニュース

2018年3月14日(水)15:06 やじうま速報

ファミマ、ハンバーガー市場にテスト参入。但し、自分で作るハンバーガー。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年3月14日執筆

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 コンビニ「ファミリーマート」が店内でお客様の注文を受けてから商品を提供する新商品「ファミバーガー」の実験販売を5月から首都圏の約50店で開始する。「ファミチキバーガー」260円(以下、税込)、「ファミコロバーガー」160円、「フィッシュバーガー」230円の3種類。

 同店で人気の「ファミチキ」、「ファミコロ(牛肉コロッケ)」、「フィッシュフライ」を活用した新商品で、80円でバーガー専用パンを販売し、お客自身が自分で具材をパンに挟んで完成させる。お客様からの注文を受けると、店員が別売りの冷凍パンをレンジで温め、パン、具材、ソースをお客様に手渡す。お客様は自分自身でパンに具材を挟みソースをかけてバーガーを作る。飲食店の営業許可を取得しなくてもいいように、お客様自身が商品を仕上げるオペレーションを採用した。

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「ファミチキバーガー」260円(税込)

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