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ニューオープン

外食ニュース

2017年4月24日(月)10:52 ニューオープン

和素材と相性抜群の『知多』が楽しめる!「『知多』風香るハイボール ミッドパークカフェ」東京ミッドタウンに期間限定オープン。

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取材・執筆 : 丹治皓岳 2017年4月24日

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 初夏の風が心地よく吹く、六本木の東京ミッドタウンに「『知多』風香るハイボール カフェ」が4/21(金)~5/28(日)の期間限定でオープンし、賑わいをみせている。(主催:東京ミッドタウン 協賛:サントリースピリッツ株式会社)

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木々の間を通り抜ける風を感じながら、『知多』を楽しもう。

 同施設では、サントリーウイスキー『知多』の持つ軽やかで飲みやすい味わいを活かしたハイボールと、和食を中心とした食事とのマリアージュを楽しむことが出来る。都心の森の中に設置された会場内には爽やかな初夏の風が吹き通る。徐々に気温が上がっていく、これからの季節にはぴったりのシチュエーションだ。

 サントリーウイスキー『知多』は伊勢湾を望む、愛知県知多半島で蒸溜されるシングルグレーンウイスキー。軽やかな味わいと、主原料であるコーンの持つほのかな甘い香りが特徴となっている。そのなめらかで心地良い余韻は、素材の良さを活かした日本食との相性が抜群だ。
 
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2015年9月に発売された、サントリーウイスキー『知多』。飲食店での取り扱いも2016年12月末で15,000店と拡大している。

 「『知多』風香るハイボール ミッドパークカフェ」では超炭酸機材で注いだ「風香るハイボール」に加え、4種類の和素材を加えたハイボールを提供している。特にお勧めは「すだち」を使用した「風香るハイボール<すだち添え>」(600円)。スッと鼻に抜ける「すだち」の爽やかな香りが、ハイボールとマッチする。後味もスッキリしており、食中酒にはぴったりの味わいとなっている。他にも「山椒」、「大葉」、「生姜」(各600円)と気になるフレーバーが目白押し。様々な和素材に合うのも『知多』の特徴といえる。

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輪切りの「すだち」を使用した「『知多』風香るハイボール<すだち添え>』(600円)。すだちの香りと『知多』の甘い香りがマッチしている。

 ハイボールにぴったりの食事メニューは、セットメニューを合わせて14種類と豊富な品揃え。その中でもお勧めしたいのが、「和だしのおでん(4種7点)盛り ゆず味噌添え」(1,000円)。キンキンに冷えた「風香るハイボール」の柔らかな味わいと、ゆずの香りが口いっぱいに広がるおでんのマリアージュをぜひ楽しんで欲しい。

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「和だしのおでん(4種7点)盛り ゆず味噌添え」(1,000円)

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数量限定の「『知多』と『和惣菜』を楽しむピクニックセット」(5,500円)は
『知多』のハーフボトルと食事がセットになったお得な内容。

 毎週火曜日はレディースデーとして女性には、1杯目のみ「『知多』風香るハイボール」が300円で提供と嬉しいサービスもある。(※5月2日除く)ゴールデンウィーク期間中はもちろん、子ども連れでの昼飲みや、仕事帰りの夕涼みなど様々なシーンで利用できる「『知多』風香るハイボール ミッドパークカフェ」で『知多』の魅力を存分に味わって欲しい。

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店舗詳細
『知多』風香るハイボール ミッドパークカフェ

■開催地:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン(ミッドタウンガーデン)
    (最寄駅)東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結
■営業期間:2017年4月21日(金)~5月28日(日)※雨天中止
■営業時間:平日17:00~22:00(L.O.21:30)、土日祝12:00~22:00(L.O.21:30)
※ラストオーダーは閉店30分前
※5月1日(月)、5月2日(火)は12:00から営業
■座席数:約100席
■主催:東京ミッドタウン

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