「第12回S1サーバーグランプリ」ベストサーバーはゴールデンマジック園田玲花さん。

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2017年3月16日（木）16:57

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「第12回S1サーバーグランプリ」ベストサーバーはゴールデンマジック園田玲花さん。

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取材・執筆：酒井慎平 2017年3月16日

キーワード： S1　ゴールデンマジック　サーバーグランプリ　園田玲花

　NPO法人繁盛店への道が主催する、日本一のサーバーを選ぶ「第12回 S1サーバーグランプリ全国大会」が、2017年3月15日（水）に開催された。同大会は、サーバーの地位向上・サービス技術のレベルアップを目的とし、「あの人にまた逢いたい」とお客さまから思われる日本一のサーバー（飲食店スタッフ）「ベストサーバー」を選ぶ大会。1年をかけて1次審査、2次審査、地区大会から勝ち進んだ全国10地区代表のファイナリストが終結し、「規定審査」、「自由審査」、「スピーチ審査」の３つの審査を行い、自身の接客スキルを披露した。

最優秀賞に輝いたのは、関東地区代表、園田玲花さん「九州熱中屋上野LIVE」（株式会社ゴールデンマジック）

今期初となる審査員特別賞には、同じくダイヤモンドダイニングから関東地区代表「絵本の国のアリス」沢井彩さんが選ばれた。

　ダイヤモンドダイニングは、2006年からスタートした「第1回 S1サーバーグランプリ」から毎年参加している。2014年の第9回大会では、「わらやき屋六本木店」店長・笠松美樹子さんが全国大会で優勝を果し、翌年に企業表彰全国第1位を獲得。

　同社は、自社でプロジェクトチームを発足し社内接客コンテスト「DDGサービスグランプリ」を開催するなど、社内でトップサーバーを育成する環境作りにどこよりも力を入れてきた。次回以降のS1では、ダイヤモンドダイニングの成功を受けて、個人の努力の域を超えた、企業が人を育てる環境づくりが大きく結果を左右する大会になりそうだ。