「GRILL & WINE GENIE'S TOKYO」「Doc Popcorn」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニング（本社：東京都港区、取締役社長：齋藤 正浩氏）は、この度、ロサンゼルス発のオリジナルパイとオーガニックコーヒーを提供するカフェ｢The Pie Hole Los Angeles｣とのライセンス契約を締結。日本初上陸となる｢The Pie Hole Los Angeles｣の1号店を10月にルミネ新宿にオープンする。

同店は2011年、創立者であるマシュー・ヘフナー氏の母秘伝のレシピを元にオープン。現在、ハリウッドやオレンジカウンティーなど著名な地域へ出店を拡大し、多くのハリウッドスターなど世界中のファンを魅了している。

　日本初出店に際し、アメリカのソウルフードである"パイ"の文化に親しみを持って欲しいという思いから、朝食、ランチ、ディナー等、すべてのシチュエーションで楽しめる品揃えを目指す。また、パイのほかにも、最高品質のオーガニックコーヒーも提供。パイと共に、創立者のこだわりの一杯が楽しめる。これまでもパンケーキやカップケーキ、ポップコーンなど様々なグルメが日本に上陸して話題となり、行列を作っているが、‟パイ"もブームを巻き起こせるかどうか、注目だ。