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ニューオープン

外食ニュース

2016年7月06日(水)18:00 ニューオープン

KURANDの姉妹店、焼酎専門店「ハベスピ(HAVESPI)」新宿にオープン。100種類が時間無制限で飲み放題!

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取材・執筆 : 酒井慎平 2016年7月6日

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焼酎100種類が時間無制限で飲み放題の焼酎専門店「ハベスピ(HAVESPI)」が、2016年7月8日(金)、新宿にオープンする。

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全国各地の焼酎・泡盛を100種類以上取り揃えた焼酎専門店「ハベスピ」。都内に4店舗を展開する人気の日本酒専門店「クランドサケマーケット」、梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット」を展開するリカー・イノベーションの新業態だ。

 入場料 3,240 円(税込)を事前に支払うだけで、時間無制限で自由に飲み比べ できるセルフスタイルで、他店舗とは違い、お客様の好みに合わせて、焼酎を自在にアレンジできるよう、ソーダや氷が取り出せるセルフバーカウンター を設置している。また、レモンやライムなどのカクテル用のトッピング材料(無料)も豊富に取り揃えていて、料理の持ち込み(無料)・買い出しやデリバリーも自由となっている。

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日本酒や梅酒・果実酒と同様、焼酎も世界に誇るべき和酒だ。蒸留酒(スピリッツ)は世界中にあるが、様々な穀物から蒸留酒を作り、原材料にたくさんの種類があるのが日本の焼酎の特長。これは世界的に見ても珍しく、同店は、もっと多くの方にこの魅力を伝えるべきだと考えている。また若い世代にマ イナスイメージの強い焼酎だが、「HAVESPI」を通じて新しい飲み方提案、そして裏側のストーリーを 伝えることで、多くの新しいファンを生み出していく。

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【店舗情報】
ハベスピ(HAVESPI)
オープン日:2016年7月8日(金)
住所:東京都新宿 3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 6階
営業時間:平日 17:00〜23:00(22:00 L.O.)、土日祝 (22:00 L.O.)
TEL:未定(※5月31日時点)
定休日:年中無休
席数:60席

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