やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2016年3月2日執筆
株式会社モスフードサービスは、3月22日(火)~9月中旬まで、全国の「モスバーガー」店舗(一部店舗除く)にて、『ごちそうサラダ「スモークチキンとにんじん・パプリカのマリネ」ライ麦パン付き(さっぱり和風ドレッシング)』と、『にんじん・パプリカのマリネサラダ(さっぱり和風ドレッシング)』を期間限定で新発売する。モスバーガーでは季節の野菜を使用し、春夏と秋冬で内容を変えたサラダを販売。『ごちそうサラダ「スモークチキンとにんじん・パプリカのマリネ」ライ麦パン付き(さっぱり和風ドレッシング)』(440円)は、たっぷりの野菜とスモークチキンのサラダに、ライ麦パンクルミ入りをセットにした食事性の高い商品。サラダに使用する生野菜の総重量は約120gと、厚生労働省が提唱している、一日当たりの野菜摂取目標350gのおよそ1/3を摂取できる。『にんじん・パプリカのマリネサラダ(さっぱり和風ドレッシング)』(240円)は、「ごちそうサラダ」より小ぶりでお手頃なサラダ。「モスの生野菜」の千切りキャベツと、ちぎったグリーンリーフ、レタスの上に、にんじん・パプリカのマリネと角切りトマトを彩り良くトッピングし、マリネのすっきりとした酸味で、春から夏に向け暑くなる時期にもさっぱりと味わうことができる。
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