●株式会社JAPASIANがインドネシア共和国の現地法人PT. GLOBAL INVESTA INFORMATIKAと業務提携しオープンする鶏もも唐揚げ専門店。近年インドネシアでは様々な外資飲食業態が進出。特にジャカルタでは日本食に対する人気も高く、日系レストランや居酒屋の進出も多く見られる。

●主なメニューは唐揚げレギュラーボックス(3～7個入り)。日本の唐揚げ調理法として浸透している「二度揚げ」によりクリスピーさとジューシーさを両立。インドネシア人が好む「食べ歩き形式」で販売する。また、インドネシア人の国民性に合わせ、オリジナル含むソースを提供(開店時は「食べるラー油」や「バジルチーズ」、「ワサビ醤油」など計6種類)。また、日本で昨夏から人気となった「おにぎらず」をサイドメニューとして販売する。

鶏もも唐揚げ専門店

2015年11月11日(水) ～

SAHID Food StrEAT, Jalan Jenderal Sudirman No. 86,　Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220 Indonesia

11:00～22:00

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