現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」は8月15日（土）～8月31日（月）まで、バーラウンジにて「ザリガニ・フェア」（5000円/税・サービス料別）を開催する。スウェーデンでは毎年8月初めにザリガニ漁が解禁となり、多くの人が9月末にかけて仲間たちと集まってクレフトフィーヴァと呼ばれるザリガニ・パーティーを開くという。「アクアヴィット」では、期間中、夏の風物詩である塩茹のザリガニの他、サーモンやニシンのマリネやシュリンプサラダ、サーモンサンドイッチ、パスタ、メイン料理などの北欧の味覚を用意。北欧の蒸留酒アクアヴィットやワイン、ビール、カクテルなどの飲み放題と共に楽しめる。前日17時までに予約が必要。