やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年4月2日執筆
原宿に日本初出店となったスイーツショップ「JJ HAWAII」は、原宿のスイーツ・シーンに新たなトレンドを発信する商品として「パンケーキボール」を4月3日(金)より販売開始する。同商品は、地元ハワイ・ホノルルマガジンのベストデザート部門2年連続金賞を受賞したオーナー兼パティシエの「JJ(ジェイジェイ)」が、原宿の街にインスパイアされ、新たなスイーツ・レシピとして開発したもの。生地に3種のチーズ(クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ)を入れることでしっとりもっちりした食感を作り出し、さらに、こんがり焼けた生地のチーズが口の中で香ばしい風味を醸し出す。オーダーを受けてから焼き上げるスタイルで、生クリームとストロベリー、ベリーミックス、バナナ、マンゴーリリコイ、アップルシナモンの5種類のスイーツソースを熱々のパンケーキボールの上にたっぷりのせる。価格は480円(税抜)と、既存のケーキと同じ価格で販売され、同時に同店ではスタンプカードの配布も開始する。
http://www.atpress.ne.jp/view/59653
【店舗概要】
住所:東京都渋谷区神宮前1-13-21
電話:03-6438-9188
営業時間:10:00~19:00
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