やじうま速報
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取材・執筆 ： 廣瀬春華 2015年4月1日執筆
サンクトガーレン有限会社は、黒糖、桜に続く日本素材を使ったクラフトビール第三弾「バランエール」を4月1日(水)発売する。同商品は、「お弁当の鮮度保持に役立つバランのワサビ成分を抽出した辛口ビール。」実はこれは、サンクトガーレンが毎年4月1日エイプリルフール限定で本当に販売している"ジョークビール"であり、24時間限定、3000本限定で本当に販売中で、実際は本物のワサビを使用したビールとなっている。見た目は普通のビールだが、広がるのは爽やかなワサビの香り。 ベースのビールの味わいを損なうことなく、微かにツーンとした刺激がアクセントになった"辛口"ビールとなっている。
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