●大阪・道頓堀を中心に、行列が出来る人気のたこ焼中心の店を8店舗展開する株式会社くれおーるが、満を持して大阪の味そのままのたこ焼屋を東京 渋谷の道玄坂にオープン。地域に根付く店づくりを目指し、周辺にごみを残さない声掛けをし「ごみ0(ゼロ)」を徹底してオープンする。

●くれおーるの「たこ焼」の一番の特徴は、冷めても美味しいところ。独自の生地を創りあげ７種類の粉の配合と鰹が効いた出汁にこだわり、"外はカリッ、中はトロッ"。東京1号店でも大阪で人気の塩ベース「トリュフ風たこ焼」「ペペロンチーノ風たこ焼」など創作たこ焼を提供する。その他提供する「串かつ」はラードなど使用せず植物油のみでヘルシーに仕上げ、「お好み焼き」は居酒屋を意識した直径10㎝のミニサイズにしオリジナルのPBソースをかけて提供する。

 たこ焼き店

2015年2月23日(月)～

東京都渋谷区道玄坂1丁目6番4号

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