やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年12月24日執筆
日本初の定期購入型クーポンサイト「ランチ定期券」を運営するラスシア株式会社は、渋谷・恵比寿・中目黒・代官山の加盟店舗の中から"今年1番美味しかったランチ"を表彰する『第1回 Lunch of the year !』に「PORCO CASA de BUTAYA」が受賞したことを発表した。同サービスは、「ランチ定期券」を購入して加盟飲食店でスマホご利用画面を提示すると、平均800円以上のランチメニューが500円(税別)で食べられるというサービス。「PORCO CASA de BUTAYA」は、ランチ定期券の利用回数、利用客数共にダントツの1位。渋谷、恵比寿というランチ激戦区を勝ち抜き見事栄冠を手にした。庄内産ハーブ豚や産地野菜を使った創作イタリアンが自慢の店で、ランチではそのこだわり豚をシンプルに調理した生姜焼きが大人気。付け合せのサラダも産直野菜を契約農家から毎朝届くものを使用するので新鮮そのもの。そのこだわりが多くの支持を得る結果に繋がった。
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