●本場ナポリピッツァの味が楽しめる有名店「SAVOY」の目黒店。1995年創業の本格ナポリピッツァが楽しめる名店「SAVOY」ののれん分けとしてオープンする。「SAVOY」で修業したのち、単身イタリアへピッツァの勉強に行った経験を持つピッツァイオーロ(ピザ職人)が、目の前でトッピングから焼き上げまで行う。

●500℃という高温の窯の中で短時間焼きあげ、外はサクっと、中はモチっとした生地、旨味が濃縮されたトッピングは極上の一品。ニンニクの香りが爆発するマリナーラ(1,500円)、トロトロのモッツァレラチーズが絶品のマルゲリータ(1,500円)という「SAVOY」定番のPIZZAメニューの他に、ANTIPASITIなどの各種フードメニューやドリンクメニューがラインナップ。なお、オープン記念として、ドリンク一杯無料キャンペーンが行われる。

本格ナポリピッツァ

2014年12月13日(土)～

 http://pizzagiardino.com/