●1990年、ブラジル・サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ料理専門店。。日本では、1994年、表参道にオープンし、その後、丸の内、渋谷、新宿、心斎橋に開業し、2014年12月には、六本木ヒルズにもオープン予定。大阪での展開は、心斎橋店についで2号店目。メニューは、希少価値の高い牛肉の部位を楽しめるシュラスコ（ブラジリアンバーベキュー）や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しめる。

2015年春～

 http://barbacoa.jp/